Enkrat, ko spoznamo, da vino ni samo pijača, ki jo lahko pijemo ob vsaki jedi in vidimo, da je vino cenjeno in je veliko več, nas začne to zanimati. Sam sem vedno spil kakšen kozarec vina in nikoli nisem premišljeval, katera hrana paše k kateremu vinu. Vedel sem, da se nekateri na te stvari še kako spoznajo, meni pa to ni kaj dosti pomenilo, dokler nisem šel enkrat na sejem in so me o teh stvareh malo bolj poučili. Ko sem hodil po sejmu me je nagovoril možakar, da imajo degustajo vin. Najprej nisem želel, potem pa mi je rekel, da mi bodo razložili, katero vino se pije k določeni pijači. Tako me je to pritegnilo in res sem šel na degustacijo vin. 

Najprej so me vprašali, ali raje pijem svetlo ali temno vino?

Ker sem bil vedno prepričan, da je temno vino bolj zdravo, sem rekel, da pijem temno. Tako so degustacijo začeli z temnim vinom in mi razložili, katera hrana paše zraven. Potem pa so mi ponudili še svetlo vino in priznm, da mi je svetlo bilo veliko boljše. Ne vem zakaj sam vztrajam, da je temno vino boljše, če pa mi je svetlo bolj dobro. Tako sem tudi povedal gospodu, da pijem temno zaradi zdravja, pa mi je hitro razložil, kako se vina med seboj razlikujejo in da naj raje pijem tisto vino, katero hrano jem. 

Od tega sejma naprej, se tudi sam malo bolj spoznam na vina in tako vedno ob jedi naročim tisto vino, ki se zraven poda. Vesel sem, da sem se tega naučil in da nisem bil trmast, da tega znanja ne potrebujem, ker vedno pijem temno vino. Privoščite si tudi vi različna vina, da spoznate, katero vino je vam najboljše in ne to, da vedno pijete določeno vino, ker sklepate sami, da je to tisto, ki je najboljše.